Pompoen in de spotlights: 5 heerlijke herfstrecepten

Nu de herfst officieel is ingetreden hebben we het wel gehad met al die frisse salades. We hebben weer zin in warm! Pompoen is dé gezonde najaarsgroente waar we helemaal blij van worden. En met deze heerlijke pompoen-herfstrecepten kun jij aan de slag met onze favorieten; van een pizza tot muffins! Eet smakelijk :)

Heerlijke herfst quiche

Makkelijk om te maken en perfect voor deze (regenachtige) dagen: de herfstquiche van Mandy. Met verse pompoen, kruiden en pijnboompitten heb je het ideale recept te pakken voor dit seizoen.

Herfstpizza met pompoen

Natuurlijk kan een pizza variant absoluut niet ontbreken. Het is easypeasy om er eentje uit de diepvries te halen en die op te warmen, maar hoe leuk is het om je eigen pizza te maken?! Bomvol met vitamine A, C en E en dus ook nog eens lekker (en) gezond.

Zoete pompoenmuffins met vijgen, gember en noten

Heb je meer zin om iets zoets te bakken? Dan kun je je lol op met deze té lekkere muffins! Onze keukenprinses Dani heeft een heerlijk recept in elkaar gezet voor verse pompoenmuffins!

Pompoen pancakes

Natuurlijk kan een ontbijt met pompoen niet ontbreken. Een recept van Fitgirls Fanatic: super easy en ook nog eens hartstikke lekker!

Herfst pompoen muffins met geitenkaas, bieslook en serranoham

Maar muffins kunnen natuurlijk ook hartig! Dani deed haar ding in de keuken en creeërde deze hartige pompoenmuffins met geitenkaas, bieslook en serranoham. Haar recept vind je hier. Zin gekregen in nog meer herfstrecepten? Wij hebben er hier nog drie voor je klaarstaan. Enjoy!