Groene smoothie met avocado en alfalfa
Wij houden van lekker en gezond eten, maar het moet vooral niet ingewikkeld en snel klaar zijn. Geen poespas gewoon binnen een handomdraai op tafel. Daarom vind je hier vanaf nu elke week de lekkerste recepten van Voedzaam & Snel. Deze week hebben wij voor alle smoothie lovers een recept met avocado en alfalfa! De groene smoothie bevat veel voedingsstoffen die goed zijn voor ons lichaam. Zeker de moeite waard dus! Gaat er geen belletje rinkelen als je 'alfalfa' hoort? Het is in het Nederlands de naam van de ontkiemde zaden van de luzerne, zoals het eigenlijk heet. Het is een kiemgroente die veel belangrijke bouwstoffen bevat. Na het drinken van deze smoothie heb je je portie vitamines en mineralen in ieder geval wel binnen, want alfalfa zit er vol mee. Super gezond dus, en door de avocado krijg je ook nog eens gezonde vetten binnen die van belang zijn voor het hart en de bloedvaten. Meer overtuiging hebben wij in ieder geval niet nodig!
What you need (2 porties)
- Avocado – 2 stuks
- Banaan – 2 stuks
- Alfalfa – 40 gram
- Amandelmelk – 400 milliliter
Make and shake
- Snijd de avocado in twee stukken en lepel het vruchtvlees uit de schil.
- Breek de bananen doormidden en doe ze, samen met de alfalfa, amandelmelk en de avocado, in de blender.
- Blenden maar!
- Verdeel de smoothie over twee grote glazen and enjoy!