Boeklancering Chef met lef: Pancakes from heaven en heerlijke burgers
Yes, afgelopen week was het eindelijk zover! Nigel van der Horst lanceerde zijn eerste kookboek Chef met lef. In dit boek zijn verschillende recepten te vinden die uit elkaar barsten van smaak. Tijdens een gezellige bijeenkomst in ESCOBAR mochten wij bij de onthulling van zijn boek zijn en zijn famous 'pancakes from heaven' proeven. Naast de speciale pannenkoeken die wij hebben geproefd zijn er nog veel meer recepten te vinden in zijn kookboek. Zo kun je onder andere burgers, spannende salades en smaakvolle pizza's verwachten. De recepten zijn allemaal geschreven met als achterliggende gedachte om je inzicht te geven in je eigen voedingspatroon. Naast dat je bewust eet zijn de gerechten ook een lust voor het oog. Want zeg nou zelf, hier wil je je tanden toch meteen in zetten?
Wie is Chef met Lef?
Nigel van der Horst is een creatieve 27-jarige man. Hij is een echte allesdoener: hij kookt, sport, fotografeert, staat heel soms model en daarbuiten is hij ook nog een sucker voor muziek. Nigel is al vier jaar bezig om mensen te inspireren. Hij wil mensen laten zien dat je ook heerlijk kan eten als je aan je lichaam werkt of simpelweg gezond wilt zijn. Dit kan al door middel van de juiste balans in voeding, beweging en dagelijkse bezigheden. Nigel vertelt niemand wat je wel of niet moet doen. Hij vermeldt bij elk recept de voedingswaarden, zodat jij er een eigen twist aan kan geven en het zo gezond kan maken als je zelf wilt. Hij wilt de wereld laten zien dat het niet moeilijk hoeft te zijn om gezond te leven en je altijd kunt genieten van eten!"To eat is a necessity, but to eat intelligently is an art." - Nigel van der Horst